Hormone Ghrelin Itataas ang Pagnanais para sa Mataas na-Calorie Pagkain

Uncategorized

Hormone Ghrelin Itataas ang Pagnanais para sa Mataas na-Calorie PagkainMataas na antas ng ganang kumain hormone ghrelin lilitaw upang gumawa ng mataas na-calorie pagkain na tumingin sa higit pang-akit, na marahil nagpapaliwanag kung bakit na pinili mo ang chocolate cake sa ibabaw ng salad, ayon sa isang bagong pag-aaral.

Kaya malakas ang epekto ng mataas na ghrelin mga antas na ito mimics ang pag-aayuno, ang sabi ni Tony Goldstone, MD, PhD, senior clinician siyentipiko sa MRC Klinikal Sciences Center sa Imperial College sa London at Hammersmith Ospital, na ipinakita ng kanyang mga natuklasan sa isang conference balita sa ENDO 2010, ang taunang pulong ng ang Endocrine Society, sa San Diego.

“Ang parehong pag-aayuno at ang pangangasiwa ng hormone ghrelin, na kung saan ay mataas na kapag kami ay pag-aayuno, taasan ang apela ng mataas na-calorie pagkain ngunit hindi mababa,” Goldstone sabi.

Sa kanyang pag-aaral, siya ay natagpuan na ghrelin maaaring maka-impluwensya sa aming mga pagkain pag-uugali bahagyang sa pamamagitan ng stimulating ang utak sa mga sistema ng gantimpala, na kung saan ay naging mas aktibo kapag ang kanyang mga pag-aaral kalahok ay bibigyan ng ghrelin kaysa sa kapag sila ay hindi ibinigay na injections ng hormone.

Ghrelin at ang Apela ng Mataas na-Calorie Pagkain

Ghrelin, na nagmumula sa tiyan, pagtanggi sa lalong madaling panahon pagkatapos kumain. “Ghrelin mga antas sa dugo ay mataas na bago kami kumain ng aming pagkain,” Goldstone sabi. “Kapag kumain ka ng pagkain, ang mga antas ng ghrelin dumating down at pagkatapos ay mag-alsa muli bago ang pagsapit ng tanghalian. Kung magbibigay sa iyo ng ghrelin sa isang indibidwal, ang mga ito ay kumain ng higit pa.”

Siya set out upang siyasatin kung ang mga epekto ng pag-aayuno sa pagkain ng pagpili — na pakiramdam ng kagutuman na nag-mamaneho sa iyo upang kumain ng anumang bagay sa paningin — ay mimicked sa injections ng ghrelin.

Para sa pag-aaral, 18 malusog, di-napakataba mga kalalakihan at mga kababaihan, ang average na edad 23, nag-ayuno magdamag at pagkatapos ay dumating sa ang sentro ng pag-aaral sa tatlong mga hiwalay na mga araw, hindi bababa sa sa isang linggo hiwalayin.

Goldstone na nakatalaga ang mga ito sa alinman sa isang grupo na itinatago ang pag-aayuno o sa isang grupo na kumain ng isang 730-calorie almusal, umiikot ang mga ito sa pamamagitan ng ang sitwasyon.

Susunod na, ang mga kalahok ay alinman injected na may asin o ang ghrelin, hindi alam kung saan sila ay tumatanggap ng, umiikot na muli ang mga ito sa pamamagitan ng bawat kalagayan. Upang i-verify na ang ghrelin ay nagkaroon ng isang biological na epekto, Goldstone sabi, sila ay nakumpirma na paglago hormone-na kung saan ay kilala upang mag-alsa kapag ghrelin ay ibinigay –sa katunayan ay tumaas.

Sa wakas, ang mga kalahok ay ipinapakita sa mga larawan ng mataas na-calorie o mababang-calorie pagkain, 60 ng bawat isa, at tinanong upang i-rate ang apela ng pagkain sa pamamagitan ng pagbibigay sa bawat larawan ng isang puntos ng 1 hanggang 5. Mataas na-calorie kasama ang mga pagpipilian sa tsokolate, pizza, burger, at iba pang mga pagkain. Mababang-calorie pagkain kasama ng mga isda, mga gulay, at salads. Para sa mga paghahambing, ang mga kalahok ay tumingin din sa mga di-pagkain mga larawan na nagpapakita ng mga karaniwang sambahayan na mga bagay.

Habang ang mga kalahok rated ang pagkain, isang functional MRI naitala ang kanilang mga utak na aktibidad.

Ghrelin at ang Apela ng Mataas na-Calorie Pagkain: ang mga Resulta

Ghrelin at ang Apela ng Mataas na-Calorie Pagkain: ang mga ResultaAng apela ng mataas na-calorie pagkain ay mas mataas kapag ang mga kalahok ay alinman sa pag-aayuno at ibinigay ng asin o fed at ibinigay ghrelin kumpara sa pagbisita kapag nakakuha sila ng almusal at ay ibinigay ng asin. Ang epekto ay partikular na maliwanag para sa matamis, mataas-calorie pagkain, Goldstone sabi.

“Para sa mga mababang-calorie pagkain, doon ay walang pagkakaiba sa mga apela sa pagitan ng mga tatlong mga pagbisita,” Goldstone sabi, hindi alintana kung ang mga kalahok ay fed o hindi o ay nagkaroon ng asin o ghrelin injected.

Goldstone din ay tumingin sa kung paano ang mag-apela ng mga pagkain na apektado ng isang bahagi ng utak na tinatawag na ang nauuna orbital pangharap cortex, “kilala upang maging kasangkot sa pag-encode ang gantimpala na halaga ng pagkain,” Goldstone sabi.

Ang activation ng lugar na ito tinanggihan kapag ang mga kalahok ay fed ngunit nagpunta i-back up kapag sila ay fed ngunit ibinigay ghrelin.

“Kaya, ito ay lilitaw na ang parehong talamak na pag-aayuno at ghrelin bias ang mga sistema ng gantimpala sa [piliin] mataas na-calorie pagkain,” sabi niya. “Ang mga pagbabago sa hedonics ng pagkain-paano kaaya-aya na namin maghanap ng pagkain — pagkatapos ng nawawalang mga pagkain o pagkain ay maaaring ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga antas ng ghrelin nagpapalipat-lipat sa dugo.”

Ang pananaliksik ay maaaring magbigay ng higit pang mga pahiwatig, Goldstone sabi, tulad ng sa kung bakit kaya magkano ng populasyon ay napakataba o struggling na may binge pagkain o iba pang mga isyu sa pagkain. Tungkol sa one-third ng US matatanda ay napakataba, ayon sa CDC, kahit na ang mga pagtaas sa labis na katabaan ay maaaring maging pagbagal.

Sa hinaharap, Goldstone sabi, ang pag-unlad ng mga gamot upang harangan ang ghrelin ay maaaring makatulong sa labis na katabaan pakikibaka.

Pangalawang Opinyon

“Ito ay kamangha-manghang kung paano ang mga hormones ay maaaring gumawa ka interesado sa chocolate,” sabi ni Daniel Bessesen, MD, isang endocrinologist at propesor ng gamot sa University of Colorado Denver, na moderated ang conference balita.

Science ay umuunlad sa kung paano ang utak ng mga kontrol na paggamit ng pagkain, sabi niya. “Ito ay hindi lahat ng tungkol sa gutom, Doon ay din ang pagiging kaakit-akit ng pagkain. Tingin ko ang pagiging kaakit-akit ng pagkain ay bahagi ng kung bakit namin kumain nang labis ang mga araw na ito.”

Ng mga bagong pananaliksik sa pamamagitan ng Goldstone, Bessesen sabi ni: “ang Kanyang mga punto ay doon ay isang biological na batayan para sa na [pagiging kaakit-akit]. Ang kanyang mga pananaliksik ay nagpapakita na, kung hindi mo pa kinakain, ito ay lumiliko up ang pagiging kaakit-akit ng pagkain.”

Kahit na kaya, “ang mensahe ay hindi nawawalan ng pag-asa,” Bessesen sinasabi. Ang impormasyon na maaaring makatulong sa mga alerto sa iyo kung bakit ka minsan naaakit sa ilang mga pagkain-at subukan upang i-override na apela.

Kung paano upang Outsmart ang Iyong Ghrelin

Kung paano upang Outsmart ang Iyong GhrelinGoldstone ay sumang-ayon na kahit na may mataas na antas ng ghrelin, hindi mo na kailangang maging sa awa ng iyong mga hormone. “Mayroong isang pares ng mga pag-aaral na nagmumungkahi na ang orbital pangharap cortex aktibidad ay maaaring mabago,” sabi niya.

Kabilang sa mga na gawin ito sa pinakamahusay na, sabi niya, ay ang mga tao na ay pinaka nag-aalala tungkol sa pagpapanatili ng isang malusog na timbang — na mag-ehersisyo kung ano ang mga mananaliksik tumawag sa pandiyeta pagpigil.

Sa isa pang pag-aaral, Goldstone sabi, siya natagpuan na ang mga na may mataas na pandiyeta pagpigil ng mga marka ay nagkaroon ng mas mababa aktibidad sa ang orbital pangharap cortex. Ang executive desisyon-paggawa ng mga bahagi ng kanilang mga talino ay tila upang i-override ang gantimpala sistema ng pag-activate, sabi niya.

Sa huli, ghrelin-block ng mga bawal na gamot ay maaaring gumawa ng mga ito mas madali upang piliin ang salad sa ibabaw ng chocolate ice cream, ngunit hanggang pagkatapos? “Ang payo hindi upang laktawan ang almusal ay dumating out muli sa pag-aaral na ito,” Goldstone sabi. Iba pang mga oras ng araw, pagkain bago mo ay gutom na gutom ay maaaring makatulong, masyadong, sabi niya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *